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季節の変わり目は冷えに注意❗️
《 鶏もも肉のピリ辛鍋 》
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KING無水鍋®24を使ったピリ辛鍋です。
芯からぽかぽかあたたまりますよ✨
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〜〜〜〜〜材料〜〜〜〜〜
〔 4人分 〕
鶏もも肉 2枚
白菜 4枚
豆腐 1丁
しめじ 1株
長ねぎ 1本
春雨 50g
昆布 10cm角2枚
すりごま 大さじ2
(鶏がらスープ)
顆粒中華だし 大さじ1
水 7カップ
【A】
豆板醤 小さじ2
コチュジャン 大さじ2
すりおろしにんにく 1片
オイスターソース 大さじ1
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〜〜〜〜〜作り方〜〜〜〜〜
① 鶏は大き目のひと口大に切り、霜降りして汚れをとる。
② 豆腐は奴に切り、春雨はさっと戻す。野菜は食べやすい大きさに切る。
③ 無水鍋®に鶏がらスープと昆布、①を入れ沸騰直前に昆布は取り出す。
④ ③に【A】を加え、具を入れて煮る。器にとり、すりごまを加える。
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コチュジャンの量は、お好みでどうぞ♪
こちらのあったか鍋レシピ、
ぜひお試しくださいませ✨
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無水鍋®の詳細は公式HPへ🍳
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