にんじんのマリネ

にんじんを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 51kcal ・たんぱく質 0.4g ・塩分 0.4g ・野菜摂取量 49g ■材料(2人分) ・にんじん 1本(100g) [A]「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1/2 [A]酢 小さじ1 [A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2
■つくり方 (1)にんじんは5cm長さ、2mm幅のせん切りにする。 (2)ポリ袋に(1)のにんじん、Aを入れてもみ込む。 *すぐにお召し上がりいただけますが、10分ほどおくとより味がなじみます。