節約!焼肉のたれでキャベツと卵の炒め物!

材料(2~3人分) キャベツ 5~6枚 ●卵 4個 ●鶏ガラスープの素 小さじ1 焼肉のたれ(市販の物何でも) 大さじ2と1/2 水 カップ1/2弱 サラダ油 適量 白いりごま 少々
キャベツと卵を、焼肉のたれで味付けした時短、節約レシピです! 作り方 [1] キャベツは、芯を取り、ざく切りにします。●は混ぜ合わせて軽く溶いておきます。 [2] フライパンにサラダ油を熱して、とろとろの半熟炒り卵を作り、いったん取り出します。 [3] 同じフライパンにサラダ油を少し足して、キャベツを中火で炒めます。 [4] キャベツが少し、しんなりしたら、水を回し入れ、強火で炒めながら、水分をとばします。 [5] キャベツが、しんなりしたら、②を戻し入れ、焼肉のたれで味付けします。 [6] 全体にざっくりと混ぜ合わせて、たれが絡んだら火を止めて出来上がり! [7] お皿に盛り、白すりごまをかけて完成! ■コツ・ポイント 卵はかなりとろとろの炒り卵にしたほうが美味しいです! ■このレシピの生い立ち 時間がない時に、どうしよう?と思い付きで焼肉のたれで簡単に作りました!