こんにちは。料理家の「かめ代。」です😊
焼き肉を食べたいけれど、お肉をたっぷり買うのはお財布が厳しい・・・という週末に。
お手頃なひき肉でちょっとだけ焼き肉気分を！
焼き肉のたれを中にもタレにも入れたBIGハンバーグをホットプレートで。
ヘラで焼き肉サイズにカットして。お召し上がりください。
カルビ・・・とは違いますが（笑）、やわらかくて最高です！
焼き肉のタレ味なので、間違いなく！美味しいですよ（笑）！
工程写真も入れたので、スワイプしてご覧ください♪
手順
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① たまねぎはみじん切りにする。パン粉は牛乳に浸しておく。ボウルに(A)を入れて粘りがでるまでよく練る。 ※時間があるときは冷蔵庫で30分以上寝かせると味がなじみ、かたくなって扱いやすくなります。
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② ホットプレートに油を入れてのばし、1をのせて、ヘラで2cm厚さ程度に平らに形を整える。
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③ 両端に野菜を置いて軽く塩（分量外）をふり、蓋をして250度で熱する。ジュージュー音がしたら200度にして10分程度加熱する。 ※必ず蓋をして、上からも熱を循環させます。5分で野菜は裏返します。
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④ 全体に火が通ったら、焼き肉のタレを塗り、いりごまをちらす。
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⑤ ヘラでお好みの大きさにカットして、キムチといっしょにサンチュに巻いて食べたり、ごはんといっしょにお楽しみください。
投稿者からのコメント
ホットプレートで、楽しい！美味しい週末をお過ごしください
#ホットプレートハンバーグ
#ホットプレートでbig焼き肉ハンバーグ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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