豚バラ肉
200g
キムチ
200g
キムチ汁
大さじ2
もやし
1袋
青ねぎ
1本
にんにくすりおろし
1片
塩こしょう
少々
醤油
小さじ1
酒
小さじ1
ごま油
大さじ1
ごま
ひとつまみ
手順
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ねぎは斜め薄切りに切ります。
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ボウルに豚肉、キムチ、キムチ汁、塩こしょう、にんにくすりおろしを入れてよく混ぜます。
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10分程おきます。
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フライパンを中火で熱しごま油を入れます。
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ボウルに混ぜ合わせておいた2を全て入れて炒めます。
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豚肉に火が通ったらもやし、酒、醤油を入れて炒めます。
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お皿に盛り、ごまをかけてねぎを上にのせたら出来上がりです♪
投稿者からのコメント
きっかけ
暑くなってきたのでピリッと辛い豚キムチでスタミナをつけようと思って٩(^‿^)۶
あまりの美味しさにご飯がモリモリ進み食べすぎてしまいました笑
おいしくなるコツ
キムチ汁は万能調味料なので全て入れてください。
ボウルに具材を入れて先に混ぜ合わせておくことで、味が馴染み美味しくなりますよ(๑˃̵ᴗ˂̵)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
