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ご飯がモリモリすすむ♪豚キムチ レシピ・作り方

ご飯がモリモリすすむ♪豚キムチ レシピ・作り方

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材料(2人分) 豚バラ肉 200g キムチ 200g キムチ汁 大さじ2 もやし 1袋 青ねぎ 1本 にんにくすりおろし 1片 塩こしょう 少々 醤油 小さじ1 酒 小さじ1 ごま油 大さじ1 ごま ひとつまみ
作り方 【1】ねぎは斜め薄切りに切ります。 【2】ボウルに豚肉、キムチ、キムチ汁、塩こしょう、にんにくすりおろしを入れてよく混ぜます。 10分程おきます。 【3】フライパンを中火で熱しごま油を入れます。 ボウルに混ぜ合わせておいた2を全て入れて炒めます。 【4】豚肉に火が通ったらもやし、酒、醤油を入れて炒めます。 【5】お皿に盛り、ごまをかけてねぎを上にのせたら出来上がりです♪ きっかけ 暑くなってきたのでピリッと辛い豚キムチでスタミナをつけようと思って٩(^‿^)۶ あまりの美味しさにご飯がモリモリ進み食べすぎてしまいました笑 おいしくなるコツ キムチ汁は万能調味料なので全て入れてください。 ボウルに具材を入れて先に混ぜ合わせておくことで、味が馴染み美味しくなりますよ(๑˃̵ᴗ˂̵)

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