切り昆布やにんじんを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 8分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 57kcal
・たんぱく質 1.5g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 5g
■材料(2人分)
・切り昆布 50g
・油揚げ 1/4枚(5g)
・にんじん 10g
[A]しょうゆ 大さじ1/2
[A]みりん 大さじ1/2
[A]「ほんだし」 小さじ1/4
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1
■つくり方
(1)油揚げ、にんじんは細切りにする。
(2)鍋にごま油を熱し、切り昆布、(1)の油揚げ・にんじんを入れてサッと炒める。Aを加えて中火~弱火で5分煮る。