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小松菜としらすの香味野菜のナムル風

過去レシピより😊 *小松菜としらすの香味野菜のナムル風* しらすと小松菜でカルシウム補給🦴✨ 香味野菜の香りが爽やかーー✨✨ おつまみにもオススメです❣️ 薬膳効果 ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用 ☆しらす…胃腸の働きを整える、脳の働きを整える ☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める。 ☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減

材料 (4人分)

  • 小松菜
    2束
  • しそ
    10枚
  • みょうが
    4個
  • しらす
    65g
  • (A)ごま油・ごま
    各大さじ1
  • (A)砂糖・醤油・鶏ガラスープの素
    各小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • 【下準備】しそ→千切りにする。
  • みょうが→千切りにする。
  • 【1】小松菜は塩少々(分量外)を入れたお湯で茹でザルにあげて冷水にさらし、根元を切り、4cmくらいに切ってから水気をぎゅっと絞ります。
  • 【2】小松菜、しそ、みょうが、しらすと、【A】を和えたら出来上がり!

投稿者からのコメント

Point! そうめんなどの薬味としてもオススメです😊 【らくレピ】
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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