過去レシピより😊
*小松菜としらすの香味野菜のナムル風*
しらすと小松菜でカルシウム補給🦴✨
香味野菜の香りが爽やかーー✨✨
おつまみにもオススメです❣️
薬膳効果
☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用
☆しらす…胃腸の働きを整える、脳の働きを整える
☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める。
☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減
材料 (4人分)
小松菜
2束
しそ
10枚
みょうが
4個
しらす
65g
(A)ごま油・ごま
各大さじ1
(A)砂糖・醤油・鶏ガラスープの素
各小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】しそ→千切りにする。
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みょうが→千切りにする。
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【1】小松菜は塩少々(分量外)を入れたお湯で茹でザルにあげて冷水にさらし、根元を切り、4cmくらいに切ってから水気をぎゅっと絞ります。
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【2】小松菜、しそ、みょうが、しらすと、【A】を和えたら出来上がり!
投稿者からのコメント
Point!
そうめんなどの薬味としてもオススメです😊
【らくレピ】
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※みやすさのために書式を一部改変しています。