食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
空芯菜とトマトのオイスターソース炒め

空芯菜とトマトのオイスターソース炒め

フォロー
保存:1

材料

(3人分)
  • 豚切り落とし肉
    270g
  • 醤油
    大さじ1
  • 片栗粉
    大さじ1
  • 空芯菜
    1/2束
  • トマト
    1個
  • オイスターソース
    大さじ1
  • コショウ
    少々
  • ごま油(炒め用)
    大さじ1

手順

  • 豚肉は細切りにする。
  • 1の豚肉にお醤油を揉み込み、片栗粉をまぶす。
  • 空芯菜は3cmに切り、トマトはくし切りにする。
  • 熱したフライパンに油をひき、2の豚肉を炒める。
  • 豚肉の色が変わったら、3の空芯菜を炒める。
  • 空芯菜がしんなりしたら3のトマトも入れ、サッと炒める。
  • 最後にオイスターソースとコショウを入れ、味を整える。

投稿者からのコメント

空芯菜とトマト、豚肉をオイスターソースで炒めました。ボリューム満点で、ご飯が進みます。 ■コツ・ポイント トマトは、完熟よりも少し固めの方が、炒める時に崩れません。 ■このレシピの生い立ち 空芯菜とトマトがあったので、作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画