こんにちはみーです☻
今回のレシピは フライパンでお手軽 ミートローフ風ハンバーグ です♪
ミートローフ、美味しいですがオーブンを使うのが億劫‥な方いませんかー？？ はいはーい！私っ🖐笑
オーブンに入れてスイッチ押せば意外と楽チン！ですが💦 平日は時間がない💦作り置きを温めたいときに電子レンジ使えなーい😭😭 …フライパンで作っちゃおー！ なレシピです😍
具材が多いのでかさ増しになってボリューム満点食べごたえも抜群です♪ POINTはウインナーを入れること☺ 食感と旨味がプラスされて最高です♡
レシピではお安く手に入る豚ひき肉を使用していますが、もちろん合いびき肉でも🐮 具材がたくさん入るので豚ひき肉でもジューシーでとっても美味しいですよ🤤♥
絶対おすすめのミートローフハンバーグ ぜひお作り下さいね😊
材料
（A）
・豚ひき肉
350g
・ウインナー
3本
・玉ねぎ
中1／2個
・ホールコーン
30g
・ピーマン
1個
・卵
1個
・パン粉
大さじ5
・牛乳
大さじ4
・塩こしょう・ナツメグ
各少々
（B）
・ケチャップ
大さじ3
・中濃ソース
大さじ3
手順
- 下準備 ・玉ねぎはみじん切りにし、500wの電子レンジで3分加熱しておく。 ・ピーマンは種を取りみじん切りにする。 ・ウインナーは粗めのみじん切りにする。
- （A）の材料をボウルに入れ粘り気が出るまでよくこねる。
- 肉種を8等分し、丸く成形したらフライパンに並べ強中火にかける。
- 焼き目がついたら裏返し、蓋をして弱火で10分蒸し焼きにする。 ※焼き上がりにハンバーグの中心に箸を刺してみて、透明な肉汁が出たら火が通った合図です◎
- 焼き上がったら器に取り分け、フライパンに残った肉汁でソースを作る。 （B）を加えフツフツと煮立ったら火を止め、ハンバーグにかける。
投稿者からのコメント
▷POINT ・ハンバーグは粘り気（肉同士が糸を引く）が出るまでこねましょう◎
・野菜はお好みのものに替えてOKです◎にんじんなど火の通にくいものを入れる場合は、予め加熱して柔らかしておくと◎
・お好みでチーズトッピングも絶対おいしい😍
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miiのレシピは家族みんなで食べれる 比較的優しい味付けです☻
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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