2種類のメニューを同時に楽しめて、家族や友人と囲む食卓にぴったりなホットプレートメニューです♪
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 527kcal
・たんぱく質 23.8g
・塩分 2.4g
・野菜摂取量 202g
■材料（4人分）
・【ａ】＜回鍋肉＞
・豚バラ薄切り肉 200g
・キャベツ 1/4個
・ピーマン 2個
・長ねぎ 1/2本
・「Cook Do」回鍋肉用3～4人前 1箱
・【ｂ】＜夏野菜のぎゅうぎゅう焼き＞
・玉ねぎ 1個
・かぼちゃ・スライス 150g
・オクラ 6本
・ミニトマト 6個
・「ほんだし」 小さじ山盛り1
＜共通で使用する食材＞
・ピザ用チーズ 200g
・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2
■つくり方
＜下ごしらえ＞
（1）豚肉は５ｃｍ幅に切る。キャベツはひと口大のザク切りにし、ピーマンは乱切りにする。ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。かぼちゃ、玉ねぎはひと口大に切り、オクラは斜め半分に切る。ホットプレートは高温で温め、油をひく。
＜ホットプレート調理＞＊【ａ】・・・回鍋肉 【ｂ】・・夏野菜のぎゅうぎゅう焼き
（2）【ａ】ホットプレートの片面に（１）の豚肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、（１）のキャベツ・ピーマン・ねぎをのせる。【ｂ】ホットプレートの空いている片面に（１）のかぼちゃ・玉ねぎ・オクラ、ミニトマトを並べ、「ほんだし」をふる。
（3）ホットプレートにフタをして５分蒸し焼きにする。
（4）【ａ】「Cook Do」を加えて炒め合わせる。【ｂ】軽く炒め合わせる。
（5）中央をあけてチーズを加え、フタをして２分ほど加熱する。
＊ホットプレートは、高温で十分に温めてから調理をしてください。
