サクッ、もち♡不思議パンの
チーズナン
【材料】2人分(1枚分)
A 水 120g
A 砂糖 15g
B ドライイースト 3g
B 強力粉 100g
C 薄力粉 100g
C ベーキングパウダー 4g
C 塩 4g
C サラダ油 20g
スライスチーズ 3枚
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【作り方】
ポイント
☆作り方1〜3まではホームベーカリーで作っていただけます。
☆チーズの量はお好みで増やして下さい。
【下準備】
耐熱容器(レンジ対応)にA水 120g、砂糖 15gの砂糖.水を入れて、レンジ600w30秒加熱する。
Bドライイースト 3g、強力粉 100gのドライイースト.強力粉を加えてスプーンでダマが無くなるまで混ぜる。
C薄力粉 100g、ベーキングパウダー 4g、塩 4g、サラダ油 20gの材料を加えてスプーンでひとまとまりになるまで混ぜたら、手で軽く捏ねてレンジ600w20秒加熱する。
3.台や麺棒に分量外の打ち粉(強力粉)をしてのばし、真ん中にスライスチーズを包んでラップをかけて10分休ませる。
4.フライパンの弱火で蓋をして両面がこんがりきつね色になるまで加熱する。