豚たまもやしの旨だし味噌スープ
うどんやご飯を入れても美味しいおかずスープです😋✨
ひき肉と、玉ねぎ、しゃっきりもやしがたっぷり！旨味もたっぷりです👍✨
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
（調理時間：10分)
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【材料4人分】(２人分の分量は写真２枚目をご覧ください🙇♀️)
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豚ひき肉:200g
玉ねぎ:大1個（正味250g）
もやし:1袋（200g）
(A)水:1200㏄
(A)白だし:大さじ4
(A)すりごま:大さじ2
(A)砂糖・酒:各大さじ1
味噌:大さじ3～4
ごま油:適量
粗びき黒こしょう:お好みで
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【下準備】玉ねぎは縦半分に切ってから繊維に沿って薄切りにする。
【1】鍋にごま油を熱し、豚ひき肉と玉ねぎを炒める。
【2】ひき肉に火が通ったら、【A】を入れて煮立ったら弱火にして玉ねぎに火を通す。
【3】煮えたら、もやしを加え、味噌を溶き入れ、出来上がり！
器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうを振り、ごま油を垂らす。
Point!
☆白だしは10倍濃タイプを使っています。（お吸い物が1：9と書かれているものが10倍濃縮タイプになります。）💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/410984
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