キャンプ🏕行ってました。シリーズ。
簡単で美味しい#キャンプごはん 🍚
お肉に付け合わせサラダ編
お野菜はつくってWECKにいれて
持ち込み仕様。
WECKつかうと汁漏れしにくくて
そのままテーブルに出せて
しかもオサレで便利です^_^
材料
🍴しめじオリーブオイル漬け
しめじ
200g
塩
小さじ1
唐辛子
1本
オリーブオイル
大さじ1
🍴紫キャベツのザワークラウト
キャベツとキャベツの重さ2パーセントの塩。
スパイスはキャラウェイシード、クローブ、
ろーりえ、唐辛子を適量、
手順
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レンジ2〜3分くらいかけてしんなりさせて、
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塩、唐辛子、オリーブオイルを加えて和える。
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保存袋に入れ、重石をして
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1～3日常温において発酵させる。
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冷蔵庫でその後保存。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
