二色の和風ニョッキ レシピ・作り方

材料(2人分) ニョッキ(黒) 100g ニョッキ(緑) 100g 玉ねぎ 1/4個 ツナ缶 1缶 大葉 3枚 塩 少々 胡椒 少々
作り方 [1] たっぷりのお湯にニョッキを入れて茹でる。ニョッキが浮いてきたらざるにあげ水気をきる。 [2] フライパンに玉ねぎ、ツナ缶の油を入れてしんなりするまで炒める。 [3] ツナ缶、塩、胡椒、ニョッキを入れて軽く絡める。 [4] 大葉を刻みニョッキの上に乗せて完成。お疲れ様でした。 きっかけ お昼ご飯に おいしくなるコツ ニョッキは気持ち早めにお湯からあげると仕上がりが丁度良くなります。