紅茶のスノーボール

紅茶の葉が入ったスノーボールです。プレゼントにも、おやつにも♪ 作り方 [1] 紅茶の葉は、すり鉢などで、細かくする。 [2] １の紅茶の葉と薄力粉を合わせておく。 [3] 室温に戻したバターをボールに入れ、白くなるまで泡立てる。 [4] 砂糖を3回に分けて加え、更に混ぜる。 [5] ２の粉類を振るい入れ、ゴムベラで合わせる。 [6] 生地がまとまったら、一口大に丸め、オーブンペーパーを敷いたテンパンに並べる。 [7] 160℃のオーブンで15分焼いたら、完全に冷ます。冷めたら、粉砂糖をまぶす。 ■コツ・ポイント 紅茶の葉は、出来るだけ、細かくすって下さい。 ■このレシピの生い立ち 友達のプレゼントに考えました。