ポン酢と胡麻タレでつけ麺レシピ・作り方

ポン酢と胡麻タレでつけ麺レシピ・作り方

太陽と月

材料（1人分）

中華麺

1玉
★練り胡麻

大さじ1
★豆乳

大さじ1
★薄口しょうゆ

大さじ1/2
★白だし

大さじ1/2
★みりん

大さじ1/2
★酒

大さじ1/2
★酢

大さじ1/2
★ウェイパー

小さじ1/2
★おろしにんにく

小さじ1/2
★七味唐辛子

少々
ポン酢

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

中華麺をたっぷりのお湯でゆがきます。ゆで時間は袋の指示に従ってください。ざるにあげて水きりした後、流し水で麺を締めます。ざるにあげて水きりします。
★を合わせてつけタレを作ります。練り胡麻が混ざりやすいように、最初に器に入れます。徐々に他の液体を加えて濃度を薄める感じで混ぜていくとスムーズに混ざります。
ポン酢も器に入れます。①で用意した中華めんを②のタレとポン酢に交互につけながら食べます。二倍楽しめます(*´∀｀*)♪

投稿者からのコメント

きっかけランチに食べました。おいしくなるコツ

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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