ゴーヤとツナときゅうりのさっぱり和え

ゴーヤとツナときゅうりのさっぱり和え

味の素パーク

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ゴーヤの苦味とツナのコクがマッチする☆

材料（2人分）

ゴーヤ

1本（200g）
きゅうり

1本（100g）
「瀬戸のほんじお」

適量
ツナ油漬缶

1/2缶（40g）
[A]「ほんだしこんぶだし」

小さじ1/2
[A]酢

大さじ1・1/2
[A]しょうゆ

大さじ1
[A]砂糖

大さじ1/2
[A]すり白ごま

大さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

（1）ゴーヤはタテ半分に切り、種とワタを取って薄切りにし、塩もみする。きゅうりは塩をふって板ずりし、輪切りにして塩もみする。ゴーヤ、きゅうりは水で洗い、水気をしぼる。ツナは油をきっておく。
（2）ボウルにAを混ぜ合わせ、（1）のゴーヤ・きゅうり・ツナを加えてあえる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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