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ヨーグルトで☆セミフレド レシピ・作り方

ヨーグルトで☆セミフレド レシピ・作り方

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材料(5x10x6人分) 水切りヨーグルト 200g 生クリーム 80〜100g 粉砂糖 大さじ4 冷凍みかんまたはみかんの缶詰 40g 鈴カステラ 30g 冷凍ベリーミクス 50g くるみ 30g ■ソース ブルーベリージャム 大さじ2 ラム酒 大さじ1
作り方 [1] 生クリームに粉砂糖を入れて泡立てる。 [2] 水切りヨーグルトに生クリームを入れてよく混ぜる。 [3] 冷凍みかんは半分くらい、鈴カステラは1/4くらいに切流。冷凍ベリーミクスはそのままでも良い。くるみも細かく切る。 [4] 2に3を入れてよく混ぜて型に入れて、冷凍する。 [5] ソースを作る。ブルーベリージャムにラム酒を入れて伸ばす。ジャムの種類でゆるさが違うので調節してね。お子さんには水でしてね [6] 凍ったら、型から取り出して(周りを水で流して少しとかすと出し易いです)食べ易い厚さに切る。10分くらい放置すると簡単です きっかけ ウズベキスタン料理を食べに行った時に出てきたデザート。本当はイタリアのデザートなのね。 家にヨーグルトがたくさんあったので作ってみました。 バナナやブドウなど、他の果物でも美味しいかも〜 おいしくなるコツ ソースは私はラム酒で伸ばしていますが、お子さんにはお水がいいと思います。ジャムによって固さが違うのでお好みのソースの固さにしてくださいね!

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