Wのソースが味の決め手！野菜もしっかり摂れる、みんな大好きソース焼きそば☆
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 536kcal
・たんぱく質 16.1g
・塩分 2.4g
・野菜摂取量 161g
■材料（4人分）
・焼きそば用蒸しめん 3玉（510g）
・豚バラ薄切り肉 200g
・玉ねぎ 1/2個（100g）
・にんじん 4cm
・もやし 1袋
・キャベツ 1/4個
・「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2
・こしょう 少々
・酒 大さじ2
[A]とんかつソース 大さじ2
[A]ウスターソース 大さじ2
[A]「瀬戸のほんじお」 少々
[A]こしょう 少々
・青のり 少々
・紅しょうが 適量
・「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 大さじ3
■つくり方
（1）豚肉は２ｃｍ幅に切る。
（2）玉ねぎは半分にして芯を取ってタテ薄切りにし、にんじんはタテ５ｍｍ幅の細切りする。キャベツは５～６ｃｍ長さ、１ｃｍ幅に切る。
（3）めんは袋に穴をあけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒ほど加熱する。
（4）フライパンに油大さじ２を熱し、（２）の野菜、もやしを強火で炒め、塩・こしょうで味を調え、取り出す。
（5）フライパンに油大さじ１を加え、（１）の豚肉を弱火でゆっくり炒め、肉の色が変わったら（３）のめんを加えてほぐすように炒める。
（6）（４）の野菜を戻し入れて炒め合わせ、酒をふってＡで調味し、さらに炒めて合わせる。
（7）器に盛り、青のりをふり、紅しょうがをのせる。
