トマトカルボナーラ♡マカロニグラタン

トマト入りのカルボナーラソースで作る、マカロニグラタンです♫焼かずに食べてもおいしいよぉ♡ 作り方 [1] にんにくはみじんぎりする。ベーコンは食べやすい大きさに切る。トマトは湯むきをして、細かく切っておく。マカロニを茹でる。（袋の表示より1分早くあげる。） [2] フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったらベーコンを加えてカリっとなるまで炒める。 [3] トマトを加えてトマトの水分を飛ばすように、木べらで崩しながら炒める。 [4] 生クリーム、牛乳、茹で上がったマカロニ、粉チーズ、塩、ブラックペッパーを加え、とろっとしたら火を止めて、卵黄を加えてひと混ぜする。 [5] 耐熱皿に流しいれ、パン粉を振ってオーブントースターか230度のオーブンで15分焼く。 ■コツ・ポイント 卵黄を加えるのは、火を止めてから！焼かずに食べてもおいしいです♫ ■このレシピの生い立ち マカロニ消費レシピを考え中。濃厚なチーズ味のマカロニグラタンを食べたかったので。トマトを入れたカルボナーラも作りたいなぁって思ってたところだったので、合わせてみました。