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レンジで簡単!菜の花の和風ナムル

レンジで簡単!菜の花の和風ナムル

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材料

(4人分)
  • 菜の花
    1束
  • めんつゆ(3倍濃縮)
    大さじ1
  • ごま油(仕上げ用)
    小さじ1
  • 生姜(すりおろし)
    1/2かけ
  • 白ゴマ
    小さじ1

手順

  • 洗った菜の花はラップに包み、600wのレンジで3~5分加熱する。加熱したら冷水に取り、固く絞る。
  • 1の菜の花を2㎝に切る。
  • 2の菜の花、麺つゆ、ごま油、すりおろした生姜、白ゴマをボールに入れ、よく和える。

投稿者からのコメント

レンジで加熱した菜の花を、麺つゆとすりおろした生姜で和えました。お弁当にもオススメです。 ■コツ・ポイント レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。 ■このレシピの生い立ち 菜の花があったので、思いつきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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