材料（２～３人分）
ウィンナー ４～５本
油揚げ １枚
ピーマン ３～４個
●醤油 大さじ２
●かつおだし 小さじ１強
●砂糖 小さじ２
●みりん 大さじ１
七味 少々
サラダ油 適量
相性バッチリのウィンナーとピーマンに油揚げをプラスした甘辛炒めです！
作り方
[1] ウィンナーは、斜め半分に切り、ピーマンは乱切りにします。
[2] 油揚げは、熱湯でさっと油抜きして、横半分に切ってから、２㎝幅程度の短冊切りにします。油揚げは絞らないでね。
[3] フライパンにサラダ油を熱して、ウィンナーと油揚げを絞らずに、中火で炒めます。
[4] 油が回ったら、ピーマンも入れ、●の調味料で味付けします。
[5] 全体に味が馴染んだら、軽く七味を振って出来上がり！
■コツ・ポイント
下茹でした油揚げは、絶対、水気を絞らない事です。味が入りすぎて、しょっぱくなってしまうので…！七味は、好みでいいと思いますよ♪
■このレシピの生い立ち
１枚だけ残ってた油揚げを、消費したくて作ってみました！
