材料 （2人分）
牛肉
200g
ピーマン
4個
たけのこ（水煮）
100g
酒
小さじ2
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
鶏がらスープの素
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
サラダ油
大さじ1
塩
適量
こしょう
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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たけのこは水気を切ります。
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ピーマンは種を抜いて半分に切り、薄切りにします
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調味料を計量して、合わせておきます
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フライパンに油をひき、牛肉に塩、こしょうをして中火で炒めます
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一旦肉を取り出して、中火で野菜を炒めます。油が足りなければ足してください！
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この時少量の塩も忘れずに
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肉を戻し、合わせ調味料を入れて全体を混ぜ合わせます
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味が整えば完成です
投稿者からのコメント
きっかけ
ピーマンが大量に届いたので作りました
おいしくなるコツ
肉は加熱するとどんどん固くなるので、1度取り出しています。
合わせ調味料を入れてからの仕上げは手早くしましょう！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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