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叩いて簡単!明太子とろろ
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叩いて簡単!明太子とろろ

とろろは長芋を袋に入れて叩いて作るので楽ちん!味付けもめんつゆのみ! 明太子と長芋、とっても合いますよ〜✨ ご飯が進む進む🤤 お好みでザクザク感を残すのもおすすめです! 長芋で手が痒くなったときはお酢をつけて揉み込み、ぬるま湯で洗い流すと取れます✊🏻

材料 (2人分)

  • 明太子
    1本
  • 長芋
    250g
  • めんつゆ(2倍濃縮)
    大1.5
  • しらすや卵、白胡麻など
    あれば
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.長芋は皮を剥き、ジップロックなどのビニール袋に入れる。
  • 袋の上からめん棒や包丁の背の方で叩いて細かくする。明太子は中身を出しておく。
  • 2.長芋と明太子、めんつゆを混ぜ合わせて完成◎
  • ご飯にのせ、しらすや卵などを乗せると◎
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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