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長芋ときゅうりのやみつき大葉和え

長芋ときゅうりのやみつき大葉和え

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材料(2人分) 長芋 100g きゅうり 1/2本 大葉 2枚 ⭐塩 少々 ⭐めんつゆ 小さじ2 ⭐砂糖 小さじ1/2
作り方 【1】 長芋は薄く皮をむき4~5cm長さに切ります。きゅうりも長芋の長さ同様に切ります。大葉はみじん切りします。 【2】 ボウルに1を入れ、⭐で和えたら出来上がりです。 きっかけ 簡単ですぐ出来る一品を作りおきしたくて考えました。 おいしくなるコツ 長芋ときゅうりの長さを揃えると、食感良し、見た目良しです◎

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