ニラ塩つくね

ひろや

材料（8個分）

鶏ひき肉

200g
豆腐（絹でも木綿でも）

150g
ニラ

1/2袋
酒

大さじ1
片栗粉

小さじ4
鶏がらスープの素

大さじ1
生姜チューブ

7〜8cm
砂糖

ひとつまみ
ごま油

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①ニラを1.5センチ程度の幅で切る
②ごま油以外の材料をボウルに入れて混ぜる
③肉だねを6-8等分にする
④ごま油をしき焼く（強中火で5分、裏返して2分）

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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