かぼちゃやレモン汁を使った人気のジャムレシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 11kcal
・たんぱく質 0.3g
・塩分 0g
・野菜摂取量 12g
かぼちゃ・正味
1/6個（200g）
水
1/2カップ
「パルスイート」
大さじ3
レモン汁
大さじ1
シナモンパウダー
少々
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（1）かぼちゃは種とワタを取り、ひと口大に切り、皮をむく。水カップ1／4とともに大きめの耐熱ボウルに入れ、ラップをかけ、電子レンジ（600W）で6分加熱し、めん棒などでつぶす。
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（2）「パルスイート」、水カップ1／4、レモン汁を加えて混ぜ合わせ、ラップをせず、電子レンジ（600W）で1分加熱する。サッと混ぜ合わせ、さらに30秒加熱し、シナモンパウダーをふって混ぜ合わせる。
投稿者からのコメント
＊「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
