日田焼きそば風

Name: 日田焼きそば風
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 焼きそば用めん 2玉; 豚こま切れ肉 100g; もやし 1袋（200g）; 玉ねぎ 1/2個; にら 1/2束; [A]水 大さじ1; [A]「Cook Do 炒ソース」上海オイスタ―醤油味 大さじ3; 「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2; 卵黄 2個分

味の素パーク

大分県でおなじみの日田焼きそばをご家庭でも！パリっと焼いた麺がポイントです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 680kcal ・たんぱく質 30.1g ・塩分 2.8g ・野菜摂取量 170g

材料（2人分）

焼きそば用めん

2玉
豚こま切れ肉

100g
もやし

1袋（200g）
玉ねぎ

1/2個
にら

1/2束
[A]水

大さじ1
[A]「Cook Do 炒ソース」上海オイスタ―醤油味

大さじ3
「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ2
卵黄

2個分

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

（1）玉ねぎは薄切りにし、にらは4cm長さに切る。
（2）フライパンに油大さじ1を熱し、豚肉、もやし、（1）の玉ねぎを入れて炒め、いったん皿にとる。
（3）同じフライパンに油大さじ1を熱し、めんを入れ、パリっとするまで焼く。（2）を戻し入れ、（1）のにらを加えて炒め合わせる。Aを加え、均一になるまで炒め合わせる。
（4）器に盛り、卵黄をのせる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

日田焼きそば風

材料 （2人分）

手順

その他のレシピカード

材料（2人分）