海老の頭で♪絶品お味噌汁 レシピ・作り方

材料(2人分) 海老の頭 大2匹分 刻みねぎ ひとつまみ 味噌 40g 水 400ml
作り方 【1】鍋に水を入れて沸騰したら 海老の頭を入れます 【2】火を弱めて 3分ほど煮詰めます 【3】火を止めて 味噌を溶かしたら出来上がりです♪ 【4】刻みねぎを入れてお召し上がりください☆ きっかけ 大きい海老を買ったので味噌汁の出汁に使用しました♪ おいしくなるコツ 水の量、味噌加減はお好みで 海老の頭のミソも一緒に食べると美味しいですよ♪