豚バラで麻婆茄子風

t_moco

豚バラを使ってボリュームUP‼️簡単です。ビールもご飯も進みます♬

材料

豚バラ肉

1パック
茄子

3本
人参

1/2本
○甜麺醤

大さじ1
○豆板醤

小さじ1/2
○ウエイパー

隠し味程度に少々
ごま油

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

フライパンを熱し、ごま油を敷いて豚バラ、人参、茄子を炒める。
○を投入‼️混ぜ合わせて、出来上がり〜✨

投稿者からのコメント

■コツ・ポイントピーマンも入れると彩りが綺麗(愚息がピーマン嫌いなので、入れませんでした…) ■このレシピの生い立ち挽肉では、お腹一杯にならない息子の為、豚バラで作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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