材料
豚バラ肉 1パック
茄子 3本
人参 1/2本
○甜麺醤 大さじ1
○豆板醤 小さじ1/2
○ウエイパー 隠し味程度に少々
ごま油 適量
豚バラを使ってボリュームUP‼️簡単です。ビールもご飯も進みます♬
作り方
[1] フライパンを熱し、ごま油を敷いて豚バラ、人参、茄子を炒める。
[2] ○を投入‼️混ぜ合わせて、出来上がり〜✨
■コツ・ポイント
ピーマンも入れると彩りが綺麗(愚息がピーマン嫌いなので、入れませんでした…)
■このレシピの生い立ち
挽肉では、お腹一杯にならない息子の為、豚バラで作りました。