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冷しゃぶつけすき焼き
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冷しゃぶつけすき焼き

甘辛タレで味付けカンタン!思わずごはんが進むひと皿です。

材料

(4人分)
  • 豚肉超薄切り
    250g
  • 鯛切り身
    2切れ
  • 椎茸
    8枚
  • れんこん
    100g
  • 長ねぎ
    2本
  • アスパラ
    4本
  • ミニトマト
    4個
  • サラダ油
    小さじ2
  • すき焼きのたれ
    100cc
  • 温泉卵
    4個

手順

所要時間:30 分
  • 豚肉は熱湯でゆでる。
  • 鯛はひと口大に切る。椎茸は石突をとる。れんこんは半月切りにする。長ねぎは4cm長さに切る。アスパラは根元の皮をむいて3等分に切る。
  • フライパンにサラダ油を温め、2を入れて焼く。ヘタをとったミニトマトを加えてすき焼きのたれで味をつける。
  • 器に3・1を盛り付け、温泉卵をつけて食べる。

投稿者からのコメント

■カロリー(一人あたり):384 Kcal ■食塩相当量:2.8 g
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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