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卵黄だけで作る　絶品カルボナーラ！

卵黄だけで作る　絶品カルボナーラ！

味の素パーク
味の素パーク
「味の素®」で味がキマル◎

材料 （2人分）

  • スパゲッティ
    200g
  • 卵黄
    2個分
  • [A]「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
    大さじ1
  • [A]うま味調味料「味の素®」70g瓶
    6ふり
  • [A]粗びき黒こしょう
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分
  • スパゲッティは1％の塩（分量外）を加えた熱湯で表示時間通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。
  • ボウルに卵黄を入れて溶きほぐし、Aを加えてよく混ぜ合わせ、（1）のスパゲッティを加えて手早く混ぜる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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