卵黄だけで作る 絶品カルボナーラ!

「味の素®」で味がキマル◎ ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 506kcal ・たんぱく質 18g ・塩分 3.1g ・野菜摂取量 0g ■材料(2人分) ・スパゲッティ 200g ・卵黄 2個分 [A]「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ1 [A]うま味調味料「味の素®」70g瓶 6ふり [A]粗びき黒こしょう 少々
■つくり方 (1)スパゲッティは1%の塩(分量外)を加えた熱湯で表示時間通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。 (2)ボウルに卵黄を入れて溶きほぐし、Aを加えてよく混ぜ合わせ、(1)のスパゲッティを加えて手早く混ぜる。