夏にちょうどいいさっぱりサラダ！！
レモンの酸味がスモークサーモンと好相性⸜❤︎⸝
お酒のおつまみにもおすすめ🍻
材料 （4人分）
スモークサーモン
100g
玉ねぎ
½個
ミニトマト
8個
レタス
2枚
レモン（薄切り）
2枚
塩こしょう
少々
酢
大さじ1
レモン汁
大さじ1
オリーブオイル
大さじ2
砂糖
小さじ2
塩
小さじ¼
黒こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。
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②玉ねぎを薄切りにして水にさらし、水気を切る。ミニトマトを半分に切る。レモンは放射状に4等分に切る。クリームチーズは角切りに切る。
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③ボウルに☆を入れてよく混ぜる。
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スモークサーモン、玉ねぎ、レモンを加えて混ぜ、ラップをして冷蔵庫に20分ほど置いて味をなじませる。
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④器にレタス、ミニトマト、③、クリームチーズを盛り、塩こしょうをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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