かぶ
2個
エリンギ
小2本
◎昆布だし顆粒
1/2本
◎椎茸だし顆粒
1本
◎水
2カップ
◎酒
少々
乾燥アミエビ(なくてもOK)
小さじ2
手順
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かぶは皮を剥いて4等分にカット。エリンギは食べやすい大きさにカット。
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鍋にかぶ、◎を入れて煮立たせてから弱目の中火で蓋をして5分煮る。
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2にエリンギを加えて2分程煮たら完成。
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器に盛り付け、アミエビをトッピング
投稿者からのコメント
きっかけ
かぶが安かったのでエリンギとあわせて煮物にしました
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
