かぶとエリンギのだし風味♩ レシピ・作り方

材料(2人分) かぶ 2個 エリンギ 小2本 ◎昆布だし顆粒 1/2本 ◎椎茸だし顆粒 1本 ◎水 2カップ ◎酒 少々 乾燥アミエビ(なくてもOK) 小さじ2
作り方 [1] かぶは皮を剥いて4等分にカット。エリンギは食べやすい大きさにカット。 [2] 鍋にかぶ、◎を入れて煮立たせてから弱目の中火で蓋をして5分煮る。 [3] 2にエリンギを加えて2分程煮たら完成。 [4] 器に盛り付け、アミエビをトッピング きっかけ かぶが安かったのでエリンギとあわせて煮物にしました おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません