野菜たっぷり!サバの南蛮漬け

・サバ        3切れ ・片栗粉       適量 ・玉ねぎ       1/2 ・にんじん      1/2 ・ピーマン      2個 ・お水        100ml ・お酢        大さじ4 ・醤油、みりん    大さじ3 ・砂糖        大さじ1 ・ほんだし      小さじ2 ・鷹の爪       適量(お好みで)
サバは味噌煮も塩焼きも美味しいけど、 野菜もたっぷり摂れる南蛮漬けはいかがでしょうか!