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メニ子
野菜たっぷり!サバの南蛮漬け
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メニ子
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・サバ 3切れ ・片栗粉 適量 ・玉ねぎ 1/2 ・にんじん 1/2 ・ピーマン 2個 ・お水 100ml ・お酢 大さじ4 ・醤油、みりん 大さじ3 ・砂糖 大さじ1 ・ほんだし 小さじ2 ・鷹の爪 適量(お好みで)
サバは味噌煮も塩焼きも美味しいけど、 野菜もたっぷり摂れる南蛮漬けはいかがでしょうか!
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