パレルモのファルシ✨🌶
（なすとひき肉のイタリアンパプリカ詰め）
近所で見つけた「パレルモ」という細長いパプリカを食べてみたくてファルシを作りました😋😋
パレルモはシチリア島の都市の名前にちなんでつけられたそうです📖✍️
美味しく出来たので、レシピご紹介します！
手順
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フライパンにサラダ油を入れ、ひき肉を炒め、酒・みりんを加えて更に炒め、水分を飛ばします。
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賽の目切りにしたなすを加えて炒め、甜麵醬としょう油を入れて炒め合わせます。
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縦半分に切って種をとったパレルモに詰め、上にシュレッドチーズを乗せてグリルでチーズに焼き目がつくまで10分ほど焼きます。
投稿者からのコメント
パレルモのジューシーな味わいと甘辛な中身がベストマッチでした✌️😄
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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