ぶりや片栗粉を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 449kcal
・たんぱく質 22.3g
・塩分 1.9g
・野菜摂取量 0g
ぶり
2切れ（200g）
「瀬戸のほんじお」
少々
片栗粉
大さじ2
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
[A]しょうゆ
大さじ1
[A]みりん
大さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
「ピュアセレクト マヨネーズ」
適量
小ねぎの小口切り
適量
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（1）ぶりは塩をふって5分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。
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（2）フライパンに油を熱し、（1）のぶりを入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、Aを加えてからめるように焼く。
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（3）器に盛り、好みで「ピュアセレクトマヨネーズ」をかけ、小ねぎをのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
