材料（3人分）
切って和えるだけ。汗一つかかずに作れる簡単でさっぱり美味しい定番サラダです。夏大根のシャキシャキ食感がたまりません☆
材料 （3人分）
大根（首に近いほう）
5cm分
きゅうり
1本
カニカマ
短いもの5～6本
塩
小さじ1/4
レモン汁
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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お大根は首に近い部分の方が甘くて生で頂くのには向いています。すべての材料を千切りに。
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ボールに千切りにした材料をすべて入れ、食べる直前に塩、レモン汁を入れて全体になじませます。
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最後にマヨネーズを加えてよく和え、盛り付けます。出来上がり！
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
千切りにして準備しておいて、味付けは食べる直前に。味付けてから長くおくと水気が出てしまうので注意です。マヨネーズの量はお好みで増やして頂いてもOKです。我が家はマヨネーズ多いと「むつこい」と嫌がる子がいるので控えめです。
■このレシピの生い立ち
彩がきれいなのできゅうりとカニカマはよく合わせます。これに歯応えのよいシャキシャキの夏大根を加ええると、さっぱりと夏らしいサラダになります。少しのレモン汁が効果抜群。火を使わずあっという間にできるので夏のお台所の救世主です(*´艸`*)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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