簡単✩ごま油香るアボカドなすチキン

材料(2人分) 鶏胸肉 150g アボカド 1/2個 ・レモン汁 小さじ1 なす 2本 ・すりごま 大さじ1 ・砂糖 小さじ1 ・しょうゆ 小さじ2 ・ごま油 小さじ2
ごま油のいい香りで食欲そそる味付け♪クリーミーなアボカドがまろやかな1品です。レンジで簡単調理(*^^*) 作り方 [1] 調味料を合わせておく。 [2] なすは1cm幅程度のイチョウ切りにし、レンジで2分半ほどチン。 [3] 鶏肉は酒を小さじ1ほどふって、レンジで3~4分チン。冷水で冷ましながら大きめにさく。 [4] アボカドもなすと同じくらいの大きさに切ってレモン汁をふり、なすと鶏と合わせる。 [5] 合わせた調味料で和える。 [6] できあがり♪ ■コツ・ポイント 冷やしていただく方がオススメ✩ ■このレシピの生い立ち 栄養もボリュームもある1品を作りたくて。