○材料（直径20～22cmサイズのパイ皿2枚分）
○このレシピに使った商品
こめ油（米油）
材料
アーモンドプードル
50g
薄力粉
100g
A
P&BOil（製菓・製パン用こめ油）
80g
砂糖
60g
卵
2個
トッピング
アーモンドスライス
10g
干しぶどう
20g（水につけて洗っておく）
ぶどう（巨峰やピオーネなど）
18個（皮ごと半分に切る）
仕上げ
パウダーシュガー
少々
手順
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ボウルにAを入れてハンドミキサーでなめらかになるまで泡立てる。
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1.にアーモンドプードルと薄力粉をザルで振るって加え、ゴムベラでなめらかになるまで混ぜ合わせる。
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ケースに薄く油を塗って、②を流し入れる。（2ケース分）
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3.に干しブドウやアーモンドスライスを散らして、ぶどうを飾る。
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180度に熱したオーブンで20～25分焼き、焼き色が薄ければ200度に上げて5分程度焼き、美味しそうな焼き色をつける。
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5.を冷ましてから、パウダーシュガーを振り掛ける。
投稿者からのコメント
○コツ・ポイント
①浅いケースを使うとぶどうが沈みません。ぶどうは種があれば取り出してください。種なしの方が手間要らずで便利です。皮が気になる方はむいても良いですが、皮付きの方が色目がきれいです。
②粉類を混ぜるときはゴムベラを使うと混ぜやすく、生地をケースに流すのもやりやすいですよ。
③オーブンの機種によって多少違いがあるので、中央に串を刺して生の生地がついてこず、美味しそうな焼き色がつけばできあがりです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
