豚ロースしょうが焼き用肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 258kcal
・たんぱく質 17.3g
・塩分 0.6g
・野菜摂取量 103g
■材料(2人分)
・豚ロースしょうが焼き用肉・6~8枚 150g
・キャベツ 2枚
・玉ねぎ 1/4個(45g)
・にんじん 1/6本(35g)
・ホールコーン缶 15g
・ガーリックペッパードレッシング 大さじ2
・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2
■つくり方
(1)キャベツはひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。にんじんは短冊切りにする。コーンは汁気をきる。
(2)フライパンに油を熱し、豚肉の表面をきつね色に焼いて取り出す。
(3)シリコンスチーマーに(1)のキャベツ・玉ねぎ・にんじん・コーンを合わせて入れ、(2)の豚肉をのせ、フタをする。
(4)電子レンジ(600W)で5分加熱し、ガーリックペッパードレッシングをかける。