レンジで簡単☆「鍋キューブ」が鮭と豆腐のおいしさを引き立てる♪
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 233kcal
・たんぱく質 23.1g
・塩分 2.3g
・野菜摂取量 65g
生ざけ(切り身)
2切れ(160g)
「瀬戸のほんじお」
少々
絹ごし豆腐
1/2丁(150g)
キャベツ
2枚(100g)
しょうがのせん切り
10g
[A]湯
3/4カップ
[A]「鍋キューブ」うま辛キムチ
1個
白髪ねぎ
10cm分
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ1
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(1)さけは3等分に切り、塩をまぶす。豆腐は6等分にし、キャベツはザク切りにする。
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(2)ボウルなどにAを入れ、よく溶かす。
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(3)耐熱皿の中心に(1)のキャベツをのせ、まわりに(1)のさけ・豆腐を交互にのせる。しょうがを散らし、(2)を回しかけ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。
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(4)白髪ねぎをのせ、ごま油をかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。