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鮭と豆腐・キャベツのキムチレンジ蒸し

鮭と豆腐・キャベツのキムチレンジ蒸し

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レンジで簡単☆「鍋キューブ」が鮭と豆腐のおいしさを引き立てる♪ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 233kcal ・たんぱく質 23.1g ・塩分 2.3g ・野菜摂取量 65g

材料

(2人分)
  • 生ざけ(切り身)
    2切れ(160g)
  • 「瀬戸のほんじお」
    少々
  • 絹ごし豆腐
    1/2丁(150g)
  • キャベツ
    2枚(100g)
  • しょうがのせん切り
    10g
  • [A]湯
    3/4カップ
  • [A]「鍋キューブ」うま辛キムチ
    1個
  • 白髪ねぎ
    10cm分
  • 「AJINOMOTO 濃口ごま油」
    大さじ1

手順

所要時間:10分
  • (1)さけは3等分に切り、塩をまぶす。豆腐は6等分にし、キャベツはザク切りにする。
  • (2)ボウルなどにAを入れ、よく溶かす。
  • (3)耐熱皿の中心に(1)のキャベツをのせ、まわりに(1)のさけ・豆腐を交互にのせる。しょうがを散らし、(2)を回しかけ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。
  • (4)白髪ねぎをのせ、ごま油をかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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