肉団子の甘酒味噌煮

☆肉団子の甘酒味噌煮 <材料> 白菜 1/2 春雨 40g 豚ひき肉 650g 玉葱 小1個 塩胡椒 少々 ◎パン粉 1カップ ◎牛乳 1/2カップ 顆粒だし 大匙1 ☆甘酒 150g ☆味噌 大匙1/2 水 600ml <作り方> ①白菜はざく切り、玉葱はみじん切りにする。◎を浸しておく。 ②ボウルにひき肉と胡椒、玉葱、◎を捏ねて肉団子を作る。 ③鍋に水と顆粒だしを沸かし、白菜を煮る。白菜が柔らかくなったら、肉団子を入れて煮る。 ④肉団子に火が通ったら、☆を溶いてひと煮立ちさせて出来上がり