♪ アレンジ味噌バターラーメン
材料 （1人分）
サッポロ一番味噌ラーメン
1袋
豚バラ肉
90g
白菜
2枚
長ネギ
1/2本
にんじん
1/3本
もやし
1/4袋
卵
1個
バター
15g
合わせ味噌
小さじ1.5
みりん
小さじ1.5
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
おろしにんにく
小さじ1/2
水
500ml
こしょう
ひとふり
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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サラダ油をひいた鍋に豚肉を入れて弱火で色が変わるまで炒める。
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にんじん、白菜の順に加えて、しんなりするまで炒める。
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ここでバターを投入し、全体に馴染ませる。
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味噌、みりん、おろしにんにく、鶏ガラスープの素を加えて混ぜ合わせる。
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調味料が馴染んだら、野菜が入った鍋に水をきっかり500ml入れる。中火で煮立てる。
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沸騰したら麺を投入して2分茹でる。2分経ったら、もやし、長ねぎを入れて1分加熱する。その間にどんぶりにスープの粉を半量入れておく。(全て入れるとかなり味が濃くなるので半量で十分です)
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どんぶりに、鍋の汁から先に移し入れ、麺と具材も入れる。最後に半熟卵をのせて、胡椒をひとふりかける。できあがり♪
投稿者からのコメント
★ひとこと
付属のスープの粉はお好みで入れる量を調整してください☺️♪
今回は省略しましたが作中ではわかめも入れていました。あるとより美味しいかもしれません！
皆さん、良いお年をお迎えください😌🎍✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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