たらのイタリアングリル
材料 (4人分)
たら
4切れ(480g)
[A]おろし玉ねぎ
1/2個分
[A]レモン・輪切り
1/2個分
[A]イタリアンパセリ・みじん切り
2本
[A]「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ2
[A]うま味調味料「味の素®」
少々
[A]「瀬戸のほんじお」
少々
[A]こしょう
少々
じゃがいも
2個
ズッキーニ
1本
[B]「瀬戸のほんじお」
少々
[B]こしょう
少々
[B]うま味調味料「味の素®」
少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」
少々
粉チーズ
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)たらはAとともに保存袋に入れてもみ、20~30分おく。
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(2)じゃがいもは皮つきのまま1cm厚さに輪切りして固ゆでにする。ズッキーニは2cm厚さの輪切りにする。
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(3)(2)のじゃがいも・ズッキーニは合わせてBをふり、オリーブオイルをまぶす。
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(4)耐熱皿に(1)のたら、(3)のじゃがいも・ズッキーニを入れ、粉チーズを全体にふって200℃のオーブンで20分ほど焼く。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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