フルーツ缶1つでゼリー作り レシピ・作り方

材料(4人分) 400gフルーツ缶(今回は黄桃使用) 1缶(固形230g、シロップ170g) 水(パールアガーを溶かす用) 50g パールアガー 10g 砂糖 30g 水 150g
作り方 [1] フルーツが大きい場合は、小さくカットする。 [2] 容器に切ったフルーツを入れる。 [3] 水50mlとパールアガーをよく混ぜる。 [4] 鍋に2、缶詰シロップ、砂糖、水150gを入れて混ぜ、沸騰する直前まで中火にかける。 [5] 2の容器にゼリー液を入れる。 きっかけ 桃缶のシロップを活用したくて。 おいしくなるコツ お中元でもらうような柔らかめのゼリーになっています。お好みで硬さを調節してください。