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ノンオイル料理研究家 茨木くみ子
米粉と豆乳のクレープ 豆乳カスタード
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ノンオイルグルテンフリーの簡単ヘルシーなクレープです。 「ふとらないクリームのお菓子」のカスタードクレープのアレンジになります。 豆乳カスタード 卵黄 1こ 砂糖 50g 製菓用米粉 18g 豆乳(紀文の無調整豆乳)200ml バニラビーンズペースト 少々 米粉と豆乳で作るクレープ 卵М玉 1こ 砂糖 20g 水あめ 15g 製菓用米粉 (リ・ファリーヌ) 100g 塩 1つまみ ベーキングパウダー 1g 豆乳(紀文の無調整豆乳) 200ml バニラオイル
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