豚バラで水菜を巻いてトンカツに♬カロリー控えめでもしっかり食べごたえありますよ^^
豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）
300g
水菜
1/4束
塩コショウ
少々
小麦粉
大さじ4
水
大さじ4
パン粉
適量
ケチャップ
お好み
粒マスタード
お好み
手順
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豚バラを少し重ねながら広げていきます
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半分の長さに切った水菜を端にのせます
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くるくると巻いていきます
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巻き終わり♬
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塩コショウして…
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小麦粉と水を練って練り衣を作り⑤をくぐらせ、パン粉をつけます
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170度の油できつね色になるまで揚げます
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食べやすい大きさに切って完成！ケチャップと粒マスタードをつけてどうぞ♬
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
水菜を巻くときはしっかりと巻いていきます。衣は横の部分までつけてね。長いのでフライパンが揚げやすいです(^。^)
■このレシピの生い立ち
とんかつのカロリーを減らすために水菜を巻いてみました
※みやすさのために書式を一部改変しています。
