きのこのオイベジマヨホットサンド

きのことチキンのボリュームバッチリサンド☆ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 516kcal ・たんぱく質 19.6g ・塩分 3g ・野菜摂取量 60g ■材料(1人分) ・食パン6枚切り 2枚 ・しめじ・正味 25g ・まいたけ・正味 25g ・キャベツ・正味 50g ・パプリカ(赤)・正味 10g ・サラダチキン風鶏ハム 1/4枚 [A]「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1 [A]「Cook Do」オイスターソース 大さじ1/2 ・「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1
■つくり方 (1)しめじ、まいたけは小房に分け、キャベツは1cm幅の短冊切りにする。パプリカはせん切りにする。サラダチキンはひと口大に裂く。 (2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のしめじ・まいたけ・キャベツ・パプリカを入れて炒める。しんなりしたら、火を止め、混ぜ合わせたA、(1)のサラダチキンを加えて混ぜる。 (3)食パンはオーブントースターで焼き色がつくまで焼き、1枚に(2)を広げのせ、もう1枚の食パンをのせてはさみ、半分に切る。 *サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用いただけます。