🎊レシピは2枚目から💁♂️✨
フライパンでサッと作れる「ちゃんちゃん焼き」です。
北海道でサケを釣ってから、サケのことがすんごい好きになりまして。
その関係上（どんな関係やねん！？）、ちゃんちゃん焼きも大好きに。
いろいろ試した結果、フライパンで野菜炒め感覚で作るのがいちばん簡単だと気づいてからは、このレシピを愛用しています。
バター多めに感じるかもですが、多めがおいしいです（こうして太っていく😂）。
サケ
2切れ（一口大に切る）
キャベツ
4枚（ざく切り）
にんじん
1/3本（細切り）
しめじ
1/3袋
バター
20g
みそ
大さじ2
酒
小さじ2
みりん
小さじ2
砂糖
小さじ2
しょう油
少々
手順
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1.中火でバターを熱して、サケの両面を焼き付ける。
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2.野菜を入れて、サケの身をくずさないように炒める。
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3.野菜がしんなりしたら調味料をまわし入れて炒める。
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4.器に盛って、お好みで小ネギをかけて出来上がり。※マヨネーズや七味唐辛子を少しかけてもおいしいです
投稿者からのコメント
シンプル自炊レシピを発信中✋
写真はフィード、動画はリールで投稿しています📷✨
@subaru_kitchen
ご縁があったみなさんにおいしい時間が訪れますように😋
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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